Raw sweets

ロー（Raw=生の）スイーツ（Sweets=お菓子）

◎自然の食材を生のまま丸ごと食べる（加熱する場合は48度以下に保つ）ことにより、ビタミン、ミネラル、食物酵素を生かしたまま体内に摂り入れる食スタイル（Raw Food）のスイーツです。

◎卵、乳製品、小麦粉、白砂糖は使いません。焼きしめることもないので酸化していない良質なオイルを摂ることができます。主に使うのは太陽の恵みを浴びて育ったフレッシュな果物やドライフルーツ、そして浸水して活性化させたナッツ。優れた栄養素がたっぷり詰まった贅沢なスイーツです。

ローフードランチ付☆ロースイーツレッスン 各5500円

1.ローグラノーラandローブラウニー

2.ローグラノーラandローフォンダンショコラ

3.ローグラノーラandローパンナコッタ

4.ローバニラアイスand簡単ローアイスクリーム

⇩下記より、12㎝タルト型×2 or 15㎝セルクル型をお選びいただけます

5.ローチーズケーキタルト

6.ローアップルタルト

7.ローモカケーキ

8.ローチョコミントケーキ

9.ローラズベリーマーブルケーキ

10.ローティラミス

下記、ナッツフリーメニューです☆

1.チョコクリームタルト（12㎝タルト型×2 or 15㎝セルクル型）

2.ロードーナツ（7〜8個）

3.ローキャロットケーキ

4.ローチョコパウンドケーキ

5.ロー抹茶パウンドケーキ

Raw チョコレート

加熱されていない（=Raw）チョコレートのこと。

ローチョコレートは48度以下に低温管理されたローカカオから作られます。加熱されていないので、本来の営養素は破壊されすそのまま。乳化剤、白砂糖、合成着色料、保存料、香料などの市販されている通常のチョコレートに加味されているものは一切入らないので、カカオの持つ効果を心身へ最大限に取り入れることができます。まるでチョコのサプリメント！口溶けが最高です。ぜひ幸せ体感してください♡

ローフードランチ付☆ローチョコレッスン 各5500円

1.ローチョコレート（カカオ75%前後・写真のような色付きチョコも一緒に作ります）

※ローチョコレートはナッツフリーです

2.ロートリュフandローチョコファッジ

3.ローチョコケーキ（12㎝タルト型×2 or 15㎝セルクル型）